从重生者的角度来看，目前的餐饮行业正处在红利期，而这个红利期，至少还要持续十年的时间，有家餐饮只要保证目前的状态，就能不断的为整个集团进行输血。

得到李景明的夸奖，赵军十分开心，他从第一家火锅店开业开始，就是大公子的铁杆追随者之一。

“明少，有家餐饮明年计划开拓高端餐饮赛道，不知明少觉得如何？”赵军主动向李景明请教道。

李景明短暂思考了一下，有家餐饮目前的几家子公司，除了帅锅算作中高端以外，其余都是中低端产品，特别是有点甜，应该算在现做饮品领域的低端产品。赵军想开拓高端餐饮领域的想法也算正常，毕竟高端餐饮的利润率更高。

不过问题也是有的，第一是高端餐饮投入大，无论店面选址，还是装饰装潢，都需要大额的资金投入。第二是无法做到口味统一，毕竟高端餐饮都是厨师现做，不同的厨师做的菜，或多或少会有不一样。无法做到快速开设连锁。就像巧江南，也就那么几家店。

第三，从重生者的角度去看，18大以后，对于高端餐饮的影响是巨大的，虽然还有几年时间，但李景明不想让什么负面影响，砸了有家餐饮的招牌。

虽然不能做高端餐饮，但也得给赵军找个活干，让他一直保持开拓发展的信心。做什么呢？中式快餐？不合适，这些还是留给普通百姓去做吧，不能把行业的钱都赚了，自己的这几条赛道都已经抢了不少小饭店的市场了。

西式快餐？也不太合适，毕竟需要和麦当劳、肯德基、必胜客等洋品牌去竞争，多少会受点影响。而且李景明对那些垃圾食品不感兴趣，也不鼓励老百姓去吃。

那做什么呢？李景明突然想到了前些天看到的新闻，对了，就去弄它，这也算挽救民族企业。同时李景明想尽自己的一份力，提高行业标准，为老百姓做点实事。