张文峰点头道:“我的确有这个想法。”
“那行啊,咱们就再开一些,我觉得再开一家店也不够,现在省城就咱们这里一家,要在省城的四个方位都开一家店,这样才能够满足大家吃烤肉的想法。”
“你倒是胃口大,这才第一家店开起来了,现在又直接想要再开四家店,你就不怕四家店开起来了之后,生意惨淡。”
周青禾这点信心还是有的,说道:“我要是这点信心都没有的话,我也就不说要开店的事情了。”
“只不过,这店铺想要开起来的话,还得你来帮忙培训一下员工,店面的事情你都不用考虑,我这边交给我负责就可以了。”
“培训员工的事情你不用担心,到时候有需要的话,我就直接过来帮忙即可。”张文峰说道,然后又问道:“那王振北和王振南兄弟两个在店里干的怎么样?”
“那个王振南的确是一个能够管理的,我这店里有他看着,倒是省了我不少麻烦,那个王振北干活也十分踏实。”
“那你觉得让他们兄弟两个单独管理一家店的话,他们能管的过来么?”张文峰问道。
周青禾一下子就明白了张文峰的意思,点了点头,说:“他们兄弟两个倒是可以承担得起一家店,还有店里的一些人我也发现再管理方面挺有天分的,我也打算要是分店开起来的话,就让他们单独过来,负责管理。”
“可以,这样也能促进大家伙的工作积极性。既然要决定开店,那就提前先多招一些人,让他们也在店里先跟着大家一起干,提前熟悉一下烧烤店的流程,这样的话,到时候我再给他们培训提高一下,他们就能够更快地适应了。”张文峰点了点头说道。
周青禾点了点头:“好,这件事情交给我,我来负责。”
……
张文峰和周青禾两个人又继续聊了一会儿之后,张文峰便离开了烧烤店,刚走出了烧烤店,张文峰就接到了吴春波的电话,吴春波说他已经联系好了供销社的负责人,说是约在了餐厅边吃边聊。
张文峰给刘斌打了一个电话,让刘斌带一些酸梅汤到餐厅那边等着,他直接坐车去了餐厅,到了餐厅门口的时候,刘斌已经在餐厅门口等着了,看到他来了之后,刘斌便走了上前来:“老板,您要的酸梅汤我带了一箱,这些够不?”
张文峰点了点头:“接下来跟着我。”