这也是陈羽对于小朱这位弟子最满意的地方,让他感受到了什么叫做真正的尊师重道。
怪不得古时候总讲师生之间,情谊深厚。
跟后世完全没法比。
入乡随俗,面对这样的弟子,陈羽也是做到了为人师表。
也愿意将自己的学识,传授给小朱。
……
师徒二人简单聊了一会,陈羽笑着说道:
“今日授课的时间有点久,也快到饭点了……这样吧,你先在这里温习一下方才的课程,为师去后厨做饭,你吃完饭再回去吧。”
“弟子都听老师的。”
老师的手艺,朱瞻基还是了解的。
一听待会有好吃的,他当然不能错过。
…………
不多时,
陈羽从后厨陆陆续续的端上来了几道菜。
朱瞻基大部分吃过,可今日他还是见到了新样式。
“老师,这中间一盘色泽洪亮的肉,看着就很有食欲,是老师自创的吗?”
“这个叫做东坡肉,宋朝时就有了。但经过为师些许改良,保证这道菜在东坡肉领域,一骑绝尘。”
陈羽自信的说道。
永乐时期,东坡肉只是江南地区一道名菜。
直到明朝中后期,随着糖业的发展,东坡肉中加入更多糖分调味,才彻底走上了它的成名之路。
而陈羽因为调制了独家酱料,所以无论口感还是卖相,都是一绝。
“行了,开吃吧。”
陈羽捯饬了一双筷子,准备开动。
他今日并没有准备酒,本来吃饭喝酒也没这习惯,只是老朱一行人来的时候,总要陪上几杯。
陈羽调制出的新式酱料,也是第一次配东坡肉。
他夹了一块东坡肉,细细品味着。
片刻,
睁开眼睛,脸上浮现出一丝惬意的微笑:
“肉质酥烂,酱料恰到好处,不仅没有掩盖肉本身的香味,反而将其衬托得更加浓郁!”
朱瞻基见老师动筷,也迫不及待地拿起筷子,夹起一块肉。
一咬,