最主要的，是这东西非常好运输。

为了找到制作方，张硕多方打听，辗转来到了一个偏僻的村落，发现只有一家普普通通的院子，而制作霉豆腐，靠的是十几个大姨大妈。

真正的小作坊。

但好在霉豆腐还有另一个特点。

不怕坏！

本身就是发酵制品。

卫生问题，只要稍微注意点。

就没什么大碍。

于是，张硕干脆一不做二不休，找到了当地的镇长，表明了自己的身份，一番洽谈过后，成功联系到了“配方”拥有者。

一个五十多岁的老大哥。

听到张硕想把他的配方给买走，连连摆手说不行，但当张硕表明身份，以及想用霉豆腐列为非物质文化遗产大肆宣传后。

他想也没想。

就同意了。

但前提是。

得花五万块钱。

胡小倩听到这话，当场提醒张硕，这人怕不是想钱想疯了，说不定这霉豆腐只要一打听，村里就有大把人会做，但张硕却没有拒绝。

五万块钱，可以给。

但这五万里面，要包含一点其他的东西。

什么东西？

张硕直言，代言费。

他要用政府的资源，把这个老大哥包装成霉豆腐的代言人，再随便编个什么有理有据的故事赋予价值，这件事就算搞定了。

其实也不麻烦，无非就是配合电视台拍拍照，做做宣传。

老大哥琢磨了半晌，还想狮子大开口，说这事儿他也听说过，五万块钱怎么够，想多要点。

张硕就只告诉他，五万块钱，是最高价，如果他不配合，那就没别的办法了，到时候万一镇里做食品纠察，他这小作坊，可就未必能继续开下去了。

但如果他配合得好，后头产业链做起来了，也是能分到钱的。

软硬兼施嘛。

加上镇长的一通劝解，这事儿就给定下来了。

在张硕看来，这五万块钱花的一点都不冤枉，去路边请个什么小明星、小代言人，花的钱可比这个还要多上几倍。