冯掌柜一听,立马来了精神,“陈小姐,有什么高见但说无妨。”
陈汐看着他要请客的份上,也不吝啬,“你可以将上面这些菜式分类,比如炖菜分写在一起,炒菜和汤类分开写。”
“这样就不会看着密密麻麻的菜名,选择困难了。”
冯掌柜闻言,脸上露出了欣喜之色,“陈小姐说的所言极是,我怎么就没想到!”
他这个都是按照价格排的,所以里面的菜式混乱,不少人光看菜名,完全不知道怎么点。
若是区分开来,客人岂不是就更好选择了?
“还有别的吗?”冯掌柜虚心请教。
“有啊,就比如我们现在,不知道点什么,你可以将卖的最好的招牌菜写在旁边,也就不用伙计费劲给每桌客人推荐了。”
冯掌柜连连点头,“好好,我记住了,真是多谢陈姑娘了,你可真是我的福星。”
本想说是他财神爷的,但这拍得太过了,他自己脸上也挂不住。
陈汐将折子递给其他人,让他们自己点,她是实在不知道点什么。
大家都比较谦虚,只有方瑗好奇点了两道菜,剩下的都是林复白点的。
冯掌柜请客,他没客气,点了好大一桌,而且专挑贵的点。
冯掌柜并不介意,就算全点又能花多少钱?
若不是陈汐的那些主意,他在青州城这么大的地方,哪有资本与另外几家竞争?
因为这里的生意太好,镇上的酒楼他几乎没怎么管了,都是里长找人在打理。
镇上一个月分的银子,还没有他在这两天赚得多。
上次万福楼还没开张的时候,陈汐也去过别的酒楼,无论是菜品,还是味道,都远不如万福楼。
万福楼生意火爆,也是在情理之中。
听冯掌柜说,其他酒楼也试图做蛋糕卖,但他们不知道其中精髓,做出来的都是鸡蛋味的馒头,口感远不如万福楼。
吃饱喝足,众人便离开了万福楼。
回到宅子,陈汐一头扎在床上,这几日是真把她累坏了,终于可以好好休息了。
在城中有地方住,她也无需再频繁的回镇上了,每个月回去一次就差不多了。