徐晶选的饭店“秦家菜”位于前门附近的一条胡同深处，藏身于一座古朴的四合院内。

赵展告诉我，这家店是故宫御厨的后人开的，用餐需要提前预订。

看来徐晶为了这顿饭，确实费了不少心思。

车停在“秦家菜”专设的停车位上，我们刚一下车走进院内，就看到徐晶站在那里。

她一看到我们，便满脸笑容地招呼道：“小张，赵总，你们来得还挺准时，我刚出来就看到你们了。”

我和赵展连忙客气地回应了几句，随后跟着她走进内院的一间厢房。

房间里已经坐着一位中年女士，容貌端庄秀丽。她看到我们进来，立刻起身微笑，静静等待徐晶介绍。

徐晶介绍说，这位是她的好友杨丽华，也是京城电视台的，不过她在广告部担任副主任。

我们相互认识并寒暄了几句后便落座。徐晶有些歉意地说道：“小张，赵总，这家店的房间很难预订，我是托了人才订到的。这里的菜品都是提前预订的，我也没法事先征求你们的意见，就自作主张按照四个人的分量点了一桌菜，希望你们能理解。”

我和赵展当然明白，这样的地方能订到座位已经很不容易了。

赵展笑着说：“您就别客气了，我知道这里的规矩。再说，这里的饭菜怎么会不好吃呢？这可是御厨的手艺，当年是做给皇上吃的，今天我们哥俩可是有口福了。”

我也连忙附和道：“是呀，徐晶，你不用客气了。我这种乡下人，要不是赵总提起，还真不知道胡同里的饭店能有这么高的规格。”

在饭菜上来之前，我们说话都很客气。