话音未落，堡子门口忽然响起一阵钟声，紧接着十几位穿围裙、戴锅盖帽子的厨子鱼贯而出，个个手持锅铲、汤匙、肉锤，还有一位扛着蒸笼盖的，看起来资历明显更老。

“列位，”为首者是位穿白衣的女厨，眉眼秀气，一手提着炖盅，一手捧着菜单，“欢迎三位挑战我堡‘调羹会’。”

赵怀真警觉地往后缩了半步：“什么会？”

“调羹会。”女厨微笑，“三关，各凭手艺与味觉。赢了，我们请你们吃；输了——”她指了指锅里，“你们请我们吃。”

唐清砚扶额：“吃我们？”

“对。放心，我们技术好，入口即化。”

“我觉得……”云缨托着下巴想了半天，突然认真点头，“可以比。”

赵怀真顿时侧目：“你疯了？”

“我不擅厨艺，但我会吃。”云缨拔出长枪，在地上一插，居然打出了一个勺形凹痕，“我负责评审。”

“你会不会从第一轮就评到最后一口？”唐清砚已经隐隐察觉，云缨似乎早就盯上这堡的厨房了。

“那不是更公平？我代表食客发声。”云缨眼神坚毅，“我对食物有诚意。”

“你对一切都太有诚意了。”赵怀真叹口气，却也不再拦她。

锅坍堡的“调羹会”正式开场。

第一关：切配比拼。

对面厨子刀法如飞，一只手切萝卜，一只手切香芹，脚趾夹着黄瓜在雕花。赵怀真冷眼一看，轻哼一声，提袖入场——手起刀落，五根胡萝卜瞬间削皮，横切竖剁如风，刀影之中隐约还能看到几个“赵”字成形。

云缨嘴里嚼着刚偷出来的萝卜片，一边点评：“赵哥这刀工——能斩人，也能切菜，杀伤力略高，口感也略硬。”