第115章 香喷喷地塘角鱼

等他大火熬煮,等会小火收汁。

现在在做一道干锅塘角鱼。

拿出砂锅,洗干净放在煤炭炉上面。

放入猪油让他热一下油,随后放下大蒜小米椒爆香,最后放入塘角鱼块,在加入一些料酒去腥。

翻炒几下再加入秘制酱料。

“翻炒均匀,不用放入水盖上锅盖。”

最后来点高度白酒让他盖子上面火烤一下,让他快点爆香。

等他干锅煎一会就可以,注意把握时间,不然容易粘锅。

这个干锅要一边火烤一边吃才香。

现在也没有简易炉子,只好作罢!

........

两道鱼香很快飘入客厅里面。

把杨倩倩还有小甜甜馋的流口水。

“当然是小甜甜在流口水,杨倩倩则是在吞咽口水。”

这个塘角鱼本来这样子做就很香,更何况还是喂养过药剂的。

哪怕是陆小逍也吞咽了一下口水,真的太香了。

这实在让人把持不住啊!

.......

很快时间到了,陆大河还有大牛也来到家里。

刚进门就被这香气迷晕了。

陆小逍和杨倩倩俩人也端菜放在桌子上,杨倩倩拿着一盘炒青菜。

陆小逍则是端着一大铁盆黄焖塘角鱼,这么一大盘够他们吃的了。

“还有一道干锅塘角鱼也被用抹布端上来,这砂锅太烫了,陆小逍可没有铁砂掌不怕烫。”

砂锅下面用碟子垫好,不然这么烫这桌子用几次都坏了。

小逍,你这也太香了吧!

陆大河不得不佩服陆小逍,这做菜真的有一手,最起码比他挖池塘养鱼厉害多了.......

嘿嘿。

大家坐下来吃吧!

小甜甜早就迫不及待的爬上自己的椅子。

陆小逍去后面拿出一瓶白酒出来。

杨倩倩则是坐在小甜甜旁边,因为吃鱼的原因需要大人看着小孩子吃鱼。

“不然容易鱼刺卡到喉咙。”

哪怕这个塘角鱼刺少也不能马虎大意。

杨倩倩可不会陪他们大男人一块喝酒,如果是和自家男人喝点那是可以的。

她直接拿筷子夹来了一口鱼肉入嘴。

“这......这味道。”