后厨瞬间像被按下了加速键一般,变得热闹非凡。蒸糕的笼屉“滋滋”地冒起白汽,仿佛在欢呼着新一天的开始。负责蒸制的伙计高声喊道:“文房四宝糕的面浆调好了!”
陈婉儿听到喊声,快步走过去查看。她仔细端详着那碗调好的面浆,用筷子轻轻搅动一下,然后满意地点点头,说道:“嗯,浓稠度正好,就这么倒模子吧。不过要记得每个模子都擦上一层薄油,免得糕体粘住。”
阿福把擀好的千层酥坯子摆进烤盘,边摆边对身旁的伙计说:“火候盯紧了,火大了就成炭,火小了起不了层。记着,火候到了就赶紧掀盖子,错不了!”
伙计连连点头:“福哥放心,我盯着呢!”
灵儿和巧儿的冰酪盆前,那堆积如山的石榴果肉宛如一座小小的粉红色山丘,散发着诱人的香气。勺子在盆中轻轻搅动,粉红的浆液与奶白的酸奶基底相互交融,形成了一种令人垂涎欲滴的颜色。随着勺子的每一次翻动,甜香如同一股清泉般四溢开来,弥漫了半间屋子。
“榴火冰酪做好啦!”灵儿满心欢喜地端起一碗,小心翼翼地走到苏沁瑶面前,温柔地说道,“苏姑娘,快来尝尝这榴火冰酪,看看甜度是否恰到好处呢?”
苏沁瑶微笑着接过碗,轻轻舀起一勺放入口中。那冰爽的口感和浓郁的果香瞬间在她的舌尖绽放开来,石榴的酸味恰到好处地中和了甜味,使得整个味道既不过于甜腻,又充满了清新的果香。
“嗯,这甜度刚刚好呢!”苏沁瑶满意地点点头,笑着对灵儿说,“石榴的酸劲让这冰酪在夏天吃起来格外清爽。好了,灵儿,等会让伙计们把这些冰酪都装盒吧,放到保温箱里。”
与此同时,阿柔正站在一旁,仔细地指挥着众人将蒸好的文房四宝糕整齐地摆放在托盘里。
“阿珍,你过来看看,这‘笔杆’直不直啊?”阿柔指着其中一块糕点,对阿珍说道,“要是有歪的,赶紧给我换掉,咱们可不能让皇家看笑话。”
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阿珍连忙走过来,仔细端详着那块糕点,然后如释重负地笑道:“都直着呢,就跟用尺子量过一样。”
上午九点左右,阳光透过窗户洒在忙碌的厨房里,第一批做好的糕点和冰酪已经被精心包装好,放进了保温箱里。
阿福站在厨房中央,撸起袖子,精神抖擞地指挥着伙计们搬运保温箱子。他的声音洪亮而有力:“慢点慢点!这箱是千层酥,这箱子是春日映花糕,轻着点放啊!”他的目光紧紧盯着每一个箱子,生怕有丝毫的闪失。
阿福自己则抱起一箱冰酪,小心翼翼地往仓库走去。他的脚步轻盈而稳健,嘴里还哼着一首欢快的小调:“今天把活干漂亮,皇帝夸我手艺棒……”