第410章 烤好的糕点

财倾山海 炎枫 1222 字 11个月前

听到陆飞的话,伙计们齐声应道,紧接着便迅速行动起来。他们动作娴熟地制作着福字糕,做好后将福字糕的糕点生坯摆放在烤炉里,每个生坯之间的间隔都恰到好处,摆放得整整齐齐。

陆飞并没有闲着,他跟王师傅亲自守在烤炉旁边,全神贯注地观察着炉火的情况。他们紧紧盯着炉膛内跳跃的火苗,每隔一会儿,旁边的王师傅就会小心翼翼地调整一下木柴的位置,以确保火候能够始终保持在最佳状态。

“福字糕的火候可是最关键的啊!”陆飞一边盯着烤炉,一边对旁边的王师傅叮嘱道,“多一分就会烤焦,少一分则会不熟。一定要烤得金黄酥脆,而且几种福字的纹路都要清晰可见才行。”他的声音虽然不大,但却充满了威严和自信。

就在这时,陈婉儿端着一杯温热的茶走了过来。她轻轻地将茶杯放在陆飞的手边,柔声说道:“陆大哥,先喝口茶歇歇吧,一直盯着容易累的。”

陆飞侧头笑了笑,接过茶杯抿了一口:“不碍事,这最后一步可不能马虎啊。”

过了一会,烤炉内的温度终于达到了最佳状态,福字糕也是在这样的温度下慢慢成型,色泽逐渐金黄,总算烤好了。

陆飞看了看旁边的王师傅,两人纷纷点头,陆飞缓缓起身,快步走到烤炉前,亲自伸手握住炉门的木柄。

他深吸一口气,手腕用力一掀,“吱呀”一声,烤炉门被缓缓打开。瞬间,一股浓郁醇厚的甜香如同潮水般喷涌而出,裹挟着麦粉的焦香和馅料的清甜,瞬间弥漫了整个后厨,连院子里的伙计都忍不住抽了抽鼻子。

只见烤炉里,金黄的福字糕整齐地码在烤盘里,外皮泛着诱人的油光,显得格外鲜亮,上面勾勒的福字纹路清晰均匀,没有一丝模糊,边角齐整,模样精致得如同工艺品。