将锅里的油大部分盛了出来后，少留一点准备来炒避风塘料。

首先爆香姜末、小米辣、豆豉等调料，然后再一股脑的加入炸好的面包糠和蒜蓉翻炒均匀。

到了这里，避风塘料就搞定了。

接下来就是将刚才炸好的蟹块倒入锅中，前后混合翻炒均匀，再加入椒盐、白糖等调味。

最后的最后，洒上一些葱段，再翻炒几下，这一道避风塘炒帝王蟹就做好了。

将其盛到了一旁周妈准备好的鱼碟中，偌大的一个帝王蟹，直接炒了一整碟。

此时，灯光之下，金黄色的蟹肉块儿散落在鱼碟之中，其中点缀着几段嫩绿的葱段，再加上无处不在的蒜蓉香味，众人纷纷不由自主的往这边看了过来。

杨密更是下意识的抬手在眼眶处揉了揉，她怎么感觉面前的这一道避风塘炒帝王蟹在发光呢。

而周羽没注意到杨密的小动作，直接笑着宣布道：“最后一道避风塘炒蟹出锅，老妹儿，端上桌去！”

“好嘞！”周萱闻言，当即迫不及待的就要把鱼碟端走。

周妈见状，深知自家女儿不靠谱，抢先一步：“还是我来吧！”

说着，她直接端走鱼碟。

周萱撇了撇嘴，无辜的看了一眼热芭和杨密，旋即她整个人愣了一下，随后“噗嗤”一下笑了出来：“密姐，你看你...鹅鹅鹅~！”

杨密闻言愣了一下，有点迷惑：“我怎么了？”

热芭和周羽也下意识的看向了杨密，然后就看到杨密右眼眼窝一圈儿黑色，看上去好像是把灶灰抹了上去一样。

两人也没绷住。

双双不厚道的笑出了声。

好在热芭也没想看着密姐出丑，提醒了她，“密姐，你眼睛这儿黑了，你去卫生间照一下镜子就知道了！”