“缺了股子熟练劲。”陆飞笑着指了指她攥陶罐的手，“我相信你以后可以做得更好。”

春桃吐了吐舌头，却在转身时腰杆挺得更直。

阿牛忽然举着面团大喊：“老板！我揉出‘三光’了！手光、盆光、面光！”

“光个屁！”张宝凑近一看，“盆底还沾着面呢——去把案板擦三遍！”

后厨里响起哄笑，阿牛挠着头去拿抹布，却在路过春桃时飞快眨了眨眼。

陆飞看着这场景，忽然觉得这满楼的喧闹比任何算盘声都顺耳，就是老伙计带着新伙计，把面团揉得瓷实些，把蜜水调得匀净些，把日子过得亮堂些。

不多会，后厨飘起坚果千层酥的香气。

陆飞站在门槛处，看着新伙计们捧着刚出炉的糕点互相品评，阿牛的草鞋底上沾着面，春桃的围裙上蹭着蜜，林三的算盘珠子上粘着糖霜——这些人啊，终有一天会带着一身面粉和蜜香，把陆香居的招牌插到镇外的每座山头上。

夕阳的余晖漫进后厨，照得蒸笼上的水汽都泛着金光。

陆飞摸出忠信簿，在春桃、阿牛、林三的名字下各画了颗星。

窗外的槐树上，不知哪只鸟儿忽然叫了一声，伙计们依旧在忙碌，汗水出现在新伙计们汗湿的发间——那是比任何考核都珍贵的勋章。

陆飞懒洋洋地斜靠在后厨的门框上，一只手随意地搭在门框上，另一只手则揣在兜里。他微微眯起眼睛，目光落在正在忙碌的阿牛身上。

阿牛光着膀子，身上的肌肉随着他用力揉面的动作而起伏，汗水像断了线的珠子一样从他额头滑落，浸湿了他胸前的围裙。但他似乎完全没有察觉到自己的辛苦，依旧全神贯注地揉着面团，每一下都充满了力量。

再看春桃，她站在一个小凳子上，踮起脚尖，小心翼翼地给香料罐贴上标签。她的动作轻柔而细致，仿佛这些香料罐是她最珍贵的宝贝一般。阳光透过窗户洒在她身上，勾勒出她纤细的身影，让她看起来宛如一幅美丽的画卷。

看着眼前这一幕，陆飞的嘴角不由自主地扬了起来。他觉得这个小小的后厨充满了生机和活力，每个人都在为了生活而努力奋斗着。这种简单而真实的生活场景，让他感到无比的温暖和安心。

陆飞也时刻关注着分店的装修，三日前他去看过分店装修：城东分店的朱漆已刷到第三遍，阿福蹲在墙角跟瓦匠比划蒸笼尺寸；城南分店的雕花窗棂初现雏形，阿柔攥着图纸跟木工争论“三分宽的缝该雕缠枝还是牡丹”；城西分店的地基刚打好，阿珍蹲在泥水里，硬是让匠人把歪斜的砖石撬起来重砌。

这三个跟着他从街头小摊走过来的伙计，如今都有了独当一面的狠劲——但独当一面，还缺得力的帮手。

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“得把新伙计拧成三股绳。”陆飞在心里盘算，目光扫过后厨的三十张面孔。

阿牛筋骨强健，适合跟阿福管后厨；春桃心细如发，能帮阿柔盯铺面；林三算盘精熟，正好给阿珍当账房。